Takjil Pasar Ramadan di Tenggarong Terjamin dari Bahan Berbahaya
Uji kelayakan makanan yang dilakukan BPOM Kaltim terhadap makanan yang dijajakan di Pasar Ramadan, Tenggarong. (Andri/headlinekaltim.co) HEADLINEKALTIM.CO, TENGGARONG – Masyarakat Tenggarong dan sekitarnya bisa bernafas lega karena dagangan pasar Ramadan yang ada di Kota Tenggarong dinyatakan aman dari bahan berbahaya. Ini berdasarkan uji lab yang dilakukan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan(BPOM) Kaltim, Rabu 21 April 2021.
“Kita sudah ambil sampel makanan di beberapa titik lokasi pasar Ramadan di Tenggarong, hasilnya seluruh yang kita uji, terbebas dari bahan makanan berbahaya, ” jelas Kepala BPOM Kaltim, Sem Lapik, di lokasi Pasar Ramadan di jalan S Parman Tenggarong.
Dirinya menyebut, petugas uji lab yang diterjunkan memantau kesehatan makanan sebanyak enam orang. Mereka bertugas dari siang sampai sore hari.
“Kami bawa mobil lab, yang diperiksa secara langsung, dan hasilnya dapat diketahui selama 5 menit. Ini agak lama karena yang kita uji lumayan banyak sampel makanannya, ” jelasnya.
Sem memastikan, jika dalam proses uji lab, ditemukan kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, Rhodamin B dan methanil yellow, maka ada sanksi bagi pedagang.
Soal apakah akan ada uji lab lanjutan di Tenggarong, Sen menyebut akan melihat kondisi. Mengingat jangkauan kerja BPOM ke beberapa kabupaten yang belum diuji, seperti Berau, Kubar dan Paser.
“Namun bisa saja kami ke Tenggarong lagi, uji lab makanan jelang hari lebaran nanti, ” tegasnya.
Sekretaris Daerah Kabupaten Kukar Sunggono yang menemani uji lab mengucapkan terima kasih kepada BPOM.
“Ini sebagai upaya perhatian dan perlindungan negara terhadap rakyatnya agar makanan yang dikonsumsi layak dan sehat, ” jelasnya.
Penulis: Andri
Editor: MH Amal
Related posts
Terbaru
