HEADLINEKALTIM.CO, TENGGARONG – Permintaan komoditas cokelat masih sangat menjanjikan di pasar internasional. Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kukar siap menyambutnya dan akan lakukan pengembangan produk unggulan berbahan cokelat di Desa Lung Anai Kecamatan Loa Kulu.

“Yang paling terbuka permintaan cokelat dari Jepang, butuh 1.500 ton cokelat padat dan 500 ton cokelat pasta,” sebut Koordinator PTSP Kukar, Bahaudin, Kamis 18 Juli 2024, saat meninjau rumah cokelat Lung Anai.

Untuk produk olahan asal Kukar yang bisa bersaing dari daerah lainnya, tambah Bahaudin, ada dua komoditas, yaitu kopi Luwak Perangat Kecamatan Marang Kayu, dan cokelat Lung Anai.

“Dua produk ini akan terus dikembangkan dan dipromosikan lintas OPD dan kolaborasi antar lembaga pemerintah dan non pemerintah,” jelasnya.

Kemarin, Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Kaltim lakukan finalisasi penilaian lapangan agar cokelat Lung Anai miliki sertifikasi aman dari bahan kimia berbahaya.

Tiga orang staf BPOM Kaltim lakukan pendampingan cara produksi pangan olahan yang baik(CPPOB) terkait kebersihan dan kesehatan tata kelola produksi, sebagai syarat urus sertifikasi BPOM.

“Kalau untuk sertifikasi halal produk, cokelat kami sudah terbit belum lama ini,” sebut Kades Lung Anai, Lukas.

Permintaan produk yang terus meningkat masih terkendala bahan baku tanaman kakao di tingkat petani.

“Memang kami belum bisa memenuhi permintaan cokelat dalam jumlah yang besar,” sebutnya.

Permasalahan yang dialami, banyak petani kakao yang menjual panennya ke tengkulak, hingga menjual sendiri ke pembeli di Samarinda.

Dari segi produksi tanaman kakao Lung Anai berpotensi besar.

“Dari empat kelompok tani kakao, lahan potensial tanaman Kakau seluas 500 hektare,” ucapnya.

Cokelat Lung Anai diyakini lebih enak dikonsumsi dari produk lain di pasaran karena kandungan cokelat sudah di atas 56 persen serta memakai minyak nabati cokelat asli.

Ini membuat harga cokelat Lung Anai jadi lebih mahal. “Saat kami ikut serta pameran produk di otonomi expo Asosiasi Pemerintah Kabupaten Seluruh Indonesia(APKASI) belum lama ini di JCC Jakarta, Wapres terpilih Gibran Rakabuming Raka sudah membeli cokelat Lung Anai,” jelasnya.(Andri)

Berita Terkini di Ujung Jari Anda! Ikuti Saluran WhatsApp Headline Kaltim untuk selalu up-to-date dengan berita terbaru dan Temukan berita populer lainnya di Google News Headline Kaltim