23.9 C
Samarinda
Wednesday, May 22, 2024

Kreasi Kue Keroncong, Topping yang Menarik Bikin Good Looking

HEADLINEKALTIM.CO, SAMARINDA – Kue keroncong, mendengar namanya, penganan ini pasti sudah tidak asing lagi. Makanan berbahan dasar tepung beras dan kelapa parut ini memiliki rasa yang gurih dengan teksturnya padat.

Seiring berkembangnya tren kuliner saat ini, kue pancong, sebutan lainnya, mengalami banyak penyesuaian dan dikreasikan menjadi lebih modern, kekinian dengan aneka topping pilihan sehingga lebih menarik mata.

Peluang usaha kue keroncong yang good looking mulai dilirik Caroline Manuel Puspita atau yang akrab disapa Ine. Dia pemilik usaha kuliner Rezeki Mili yang berada di Jalan Siradj Salman, Ruko Grand Mahakam F09, Samarinda.

Sejak sebulan lalu, ia mencoba membuat inovasi baru, yaitu kue keroncong. Ternyata tak sia-sia. Pelan tapi pasti, penjualan kue keroncong dari hari ke hari semakin berkembang.

“Alhamdulillah mulai jalan usahanya,” ucapnya pada Headlinekaltim.co, baru-baru ini.

Diceritakan Ine, awalnya ia berjualan kebab dan burger. Namun, sejak pandemi COVID-19 Maret lalu, usahanya sempat tersendat, bahkan nyaris tutup.

Tak putus asa, sambil melihat situasi dan tren penganan yang disukai masyakarakat, ia mencoba membuat menu kue keroncong.

- Advertisement -

LIHAT JUGA

TERBARU