Azhar mengakui, ikan ciri khas Kukar sangat digemari orang luar Kaltim. Bahkan ikan Kukar sanggup bersaing dengan ikan lainnya yang ada di Jawa dan Sumatera.
“Teman saya yang bisnis ikan di Jakarta, mengakui ikan dari Kukar dicari para pembeli, karena rasanya lebih nikmat dan gurih, ” jelasnya.
Azhar memastikan, bisnis perikanan akan semakin cerah, karena hadirnya IKN, yang mana bakal datang ratusan ribu orang ke IKN, yang pastinya membutuhkan makanan, jika produksi perikanan terganggu, maka, Kukar bakal tidak sanggup lagi memasok ikan untuk IKN.
“Saat ini, Kukar sebagai pemasok ikan di Kaltim, kedepan harus dijamin, pasokan ikan tetap terjaga, ” pungkasnya. (Adv03/Andri)
