Lestarikan Kuliner Khas, Potensi Pendukung Wisata Berau
Bupati Sri Juniarsih mencicipi masakan khas Ancur Padas. (Riska)
HEADLINEKALTIM.CO, TANJUNG REDEB – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Berau melalui Dinas Kebudayaan dan Parawisata Berau menggelar lomba masak kuliner khas Puncak Rasul dan Ancur Paddas di GOR Pemuda pada Jumat, 16 September 2022.
Bupati Berau, Sri Juniarsih menyampaikan, kegiatan ini merupakan bentuk perhatian Pemkab Berau dalam menjaga dan melestarikan kuliner tradisional khas Kabupaten Berau.
Potensi kuliner khas Berau sebagai salah satu daya tarik wisata.(Riska)
“Kita memperkenalkan makanan tradisional khas Berau kepada generasi-generasi kita maupun para pendatang,” jelas Sri Juniarsih.
Tentunya, kata dia, potensi kuliner khas ini cukup besar dalam mendatangkan penghasilan masyarakat.
“Jadi wisatawan ke daerah inj bukan hanya berwisata saja, tetapi juga mencari makanan khas Berau,” tuturnya.
Sri mendorong agar pelaku UMKM kuliner untuk semakin kreatif dan inovatif meramu resep makanan tradisional Berau.
“Saya mengajak anak-anak remaja puteri untuk dapat mempelajari dan menguasai teknik memasak makanan khas Ancur Paddas,” ucapnya
Bahkan, dia mendorong agar Dinas Kebudayaan dan Parawisata untuk terus berinovasi terkait wisata kuliner.
“Saya harap ada lomba membuat ancur Paddas khusus untuk remaja putri, sebagai bentuk meregenerasikan ilmu dan melestarikan makanan khas Berau,” tegasnya.
Pemkab Berau senantiasa mengembangkan usaha daerah dari segi Parawisata dan seni budaya, sehingga dapat mempengaruhi iklim makanan tradisional.
“Diperlukan langkah-langkah strategis dalam mempromosikan, agar wisata kuliner khas Berau dapat berkembang untuk memberikan kemajuan perekonomian masyarakat,” tutupnya. (Adv)
Pos terkait
Terbaru
